Питание и напитки
В Hoang Ngoc Beach Resort питание и напитки подчеркивают аутентичные вкусы Вьетнама с международным акцентом, здесь подаются свежие продукты с местных рынков и океана, чтобы создать незабываемый гастрономический опыт для гостей всех возрастов.
Содержание
Основная кухня отеля
Основная кухня сочетает вьетнамские классики вроде фо, спринг-роллов и жареной рыбы в карамели с европейскими и азиатскими хитами: паста, стейки, суши и тайские карри. Завтраки включают свежие омлеты, тропические смузи и выпечку, обеды фокусируются на салатах и гриле с морепродуктами, а ужины предлагают тематические вечера с живой готовкой. Особое внимание уделяется сезонным ингредиентам: манго, драконьему фрукту и кокосам, с опциями для детей (мини-пицца, наггетсы) и диетического меню (глютен-free, низкокалорийное).
Алкогольные напитки
Доступны во всех барах по системе all inclusive (местные бренды бесплатно, премиум – за доплату), с широким ассортиментом: вьетнамское пиво (Bia Hoi), рисовое вино, импортные вина из Франции и Чили, ром, джин и текила для коктейлей. Безалкогольные варианты включают свежие соки, травяные чаи и моктейли.
Рестораны
Water Lily Restaurant
Центральный ресторан на 250 гостей с видом на бассейн и сады, работает с 6:30 до 22:00; предлагает разнообразные завтраки (более 50 блюд, включая свежие блинчики и йогурты) и а-ля карт обеды/ужины с вьетнамско-европейским фьюжн, где шеф-повар готовит устриц и говядину на гриле при гостях.
CocoSea Beach Restaurant
Пляжный ресторан на 150 посадочных мест под пальмами у воды, открыт с 7:00 до 23:00. Специализируется на морепродуктах и тайско-вьетнамской кухне – от лобстера в кокосовом соусе до веганского пад тай с тофу.
